WALDGOLD - unser kräftiger Waldtrachthonig
Unser Waldgold auf einen Blick:
- Für die Sinne: fruchtig - lieblich - sonnig
- Erntezeit: Juli und August
- Ernteregion: Arberland, Bayerischer Wald, Bayern
- Farbe: dunkel, bernsteinfarben bis dunkelbraun
- Geruch: intensiv-aromatisch mit einer dezenten kräftigen Note
- Konsistenz: bleibt lange flüssig bis zähflüssig, weiche Konsistenz
- Geschmack: kräftig bis würziges Aroma
- Gesundheit: natürliches, freies Zuckerspektrum aus Frucht- und Traubenzucker, Vitamine, Mineralien, Fermente, Enzyme, ätherische Öle, Spurenelemente und Aminosäuren
Unser Waldgold im Portrait:
Unser Waldhonig aus dem Arberland im Bayerischen Wald ist die Krönung unserer Honigauslese und vereint mit seinen Komponenten aus Waldblüten und Honigtau die "Crème de la Crème" unserer Honige. Die Honigauslese dieses immer seltener werdenden Honigs geschieht in den Monaten Juli und August eines Bienenjahres.
Dieser Honig zeichnet sich durch sein kräftiges, feinwürziges Aroma mit einer leicht-herb bis malzigen Note aus. Den Nektar und Honigtau sammeln unsere Bienen von heimischen Waldblüten wie Himbeeren, Brombeeren, Waldweidenröschen und den Honigtau aus Fichten und Tannen des Bayerischen Waldes.
Für unsere Gesundheit ist dieser Honig aufgrund der hohen Anteile an Mineralstoffen und Enzymen eine natürliche Stütze für unser Immunsystem. Die enthaltenen ätherischen Öle sollen gerade bei Bronchialerkrankungen gesundheitsfördernd wirken.
Unser Genusstipp
Dieser Honig vereint mit seinem intensiven Aroma, seiner zähflüssigen Konsistenz gepaart mit einem leckeren Brot den Klassiker schlecht hin - ein wohlschmeckendes Honigbrot.
Mehr über uns gibt es hier ...
Unsere Honige sind jeweils in einem 250g bzw. 500g Honigglas (mit BLUESEAL Deckel, ohne Kunststoff, aus recycelbarem Metall und Glas) abgefüllt und mit einem edlen Etikett ein besonderer Blickfang.
* Verzehrhinweis: Honig ist für Säuglinge unter 12 Monaten nicht geeignet. Schwangere und Diabetiker sollten Honig nur in Maßen genießen.
Honig "Waldgold"
Damit Honiggläser dicht schließen, ist auf der Innenseite des Metalldeckels eine dünne Schicht aus Kunststoff aufgebracht, die bei herkömmlichen Produkten gesundheitlich bedenkliche Weichmacher (Phthalate) sowie PVC enthalten, was in geringen Mengen auch auf das Produkt übergehen kann.
BLUESEAL - Deckel sind eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen Schraubverschlüssen, denn sie kommen ohne Weichmacher und PVC aus. Stattdessen werden thermoplastische Elastomere (TPE) verwendet, die keine Weichmacher enthalten. Somit können die BLUESEAL - Deckel bedenkenlos auch bei fett- oder ölhaltigen Lebensmitteln eingesetzt werden.
Erkennen kannst du die nachhaltigen BLUESEAL - Deckel an einem blauen Ring im Inneren des Deckels.